次回時習ファミリーのお知らせです。ご参加をお待ちしています。
■ テーマ
OH!!!(飯能) で発酵と乳酸菌を体験しよう!
東京支部総会のおみやげでおなじみ、ピックルスコーポレーション運営の
施設『OH!!!』を訪ね、発酵ワークショップで
世界にひとつだけの「ご飯がススムキムチづくり」や、
「本格的なぬか床づくり」を体験していただきます。
お昼には発酵や熟成の伝統技法と、現代における最先端の調理法を融合させた、
美味しいだけでなく身体にも優しい本物の料理を、
木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で堪能できます。
おみやげには全国から厳選したこだわりの発酵食品や、
地元・飯能近隣のとれたて野菜等を購入できます。
桜を愛で、食を楽しみながら、ぜひご一緒に健康について考えましょう!
■ 日程 2024年4月7日(日)
■ 集合 西武池袋線飯能駅
■ 時間 9:15
■ 会費 7,000円
■ 募集人数 48名(30名を超えた場合、午前・午後の2部制になりますので、希望を取ります)
■ 締切 2024年3月24日(日)
■ 申込み、問合せ先 jishu_family@yahoo.co.jp